Geriems sušiams svarbu ne tik tinkamai paruošti ryžiai ar šviežios daržovės. Didelę reikšmę turi ir žuvis. Tunas yra vienas mėgstamiausių pasirinkimų, tačiau prieš perkant verta […]
Kategorija: Receptai
Kaip virti bolivinę balandą: paslaptys puriam ir nekarčiam skoniui
Bolivinė balanda, arba kvinoja, jau seniai užsitarnavo supermaisto titulą. Tai ne tik puikus augalinių baltymų šaltinis, bet ir skaidulų, mineralų bei vitaminų bomba, galinti praturtinti […]
Kaip marinuoti burokėlius žiemai: geriausi patarimai
Burokėliai yra viena iš tų daržovių, be kurios sunkiai įsivaizduojame tradicinę lietuvišką virtuvę. Nuo sočių barščių iki gaivių salotų – ši universali daržovė ne tik […]
Kaip iškepti tobulą lašišą: profesionalo patarimai
Daugelis namų virtuvės šefų baiminasi ruošti lašišą, nes ši žuvis yra itin kaprizinga. Nėra nieko liūdniau, kaip perkepta, sausa ir savo tekstūrą praradusi filė, kurią […]
Kaip iškepti tobulą vištieną orkaitėje: sultinga ir traški
Vištiena orkaitėje yra vienas universaliausių patiekalų, kurį galima rasti turbūt kiekvienos šeimos virtuvėje. Tai patiekalas, kuris tinka tiek paprastai darbo dienos vakarienei, tiek šventiniam stalui. […]
Greita ir skani vakarienė visai šeimai: idėjos ir receptai
Daugeliui mūsų vakarienė yra tas metas, kai po ilgos ir varginančios darbo dienos norisi ne tik skaniai pavalgyti, bet ir praleisti laiką su šeima, neskiriant […]
Kaip virti grikius, kad jie būtų birūs ir skanūs: patarimai
Grikiai yra vienas populiariausių ir maistingiausių produktų mūsų virtuvėje, dažnai vadinamas tikruoju „supermaistu“. Nors atrodo, kad išvirti grikius yra paprasčiausia užduotis, su kuria susidoroja net […]
Tobulas marinuotų svogūnų receptas: tinka prie šašlykų ir silkės
Svogūnai yra vienas iš tų bazinių ingredientų, be kurių neįsivaizduojama daugelio tautų virtuvė. Tačiau dažnai jie vertinami tik kaip pagardas kepimui ar troškinimui, visiškai pamirštant […]
Kiek laiko kepti kugelį, kad būtų tobulas: patarimai
Lietuviška virtuvė neįsivaizduojama be vieno svarbiausio patiekalo – bulvių plokštainio, visiems puikiai žinomo kaip kugelis. Tai patiekalas, kuris ne tik sušildo šaltą dieną, bet ir […]
Kiek virti kiaušinius: laikas tobulam rezultatui
Kiaušinis yra vienas universaliausių ir labiausiai vertinamų produktų mūsų virtuvėje. Tai ne tik ekonomiškas, bet ir itin maistingas pasirinkimas, kuris tinka pusryčiams, salotoms, užkandžiams ar […]
